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電解紫色高麗菜汁
文章分類:
科技部【車廂活動】
10/6/2020
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所需材料
透明容器、紫色高麗菜汁、電池、鱷魚夾、鹽類溶液、濾紙
實驗步驟
1. 解釋實驗裝置。
2. 將紫色高麗菜汁加入透明的容器。
3. 剪適當大小濾紙,放在容器中央將容器分成兩部分。
4. 取兩迴紋針拉直深入溶液,另一端以鱷魚夾連接電池。
5. 通電以電解溶液,觀察顏色變化。
6. 解釋變色原理。
實驗說明
電解含有少數鹽類的紫色高麗菜汁 ( 作為酸鹼指示劑 ) ,看顏色變化。
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